在很多的农民们家门口都曾看到过很多绿色的植物，这植物长的比较的高，从远处看见它就能够闻到一股扑鼻的香味，我询问了很多人才知道这个草原来叫做藿香。

从这个藿香，我联想到了藿香正气水，但是它们好像并没有多大的联系。

一开始我以为藿香只是一种散发着香味的草而已，后来我没想到它竟然是可以吃的食材，同样它还能够治疗很多的疾病。

难怪会有这么多的农民看见它长在田野里都不愿意将它给摧毁。

藿香闻起来很香其实藿香吃起来更是十分的香，很多农民们都选择用藿香来做调味料，在做菜的时候摘下几片藿香的叶子放在菜中十分的香甜可口。

煮鱼的时候在锅中放入几片藿香，能够去鱼腥味，鱼中的藿香也是可以吃的，农民们都抢着吃。

藿香除了可以做调味料之外，它还可以用来做米饼吃，将摘下来的新鲜藿香切碎了混合在面粉中，用油一煎简单的藿香饼就做好了，色泽鲜艳色香味俱全。

常吃藿香也对身体有好处，能够强身健体，健脾养胃。

农村里很多人都喜欢用藿香来泡茶喝，十分的清新而且还能够去除口臭，这藿香比任何的茶叶都要好，农民们家附近都会种上几株藿香。