最近听说在一个偏远山村里面有农民挖出来了一种类似于红薯却又不是红薯的假红薯，因为实在还不知道是什么东西，所以农村的村民们都说这是“假”红薯。后来有的农民看到了说这种东西叫做石老鼠。有的人说这个石老鼠很有价值，是植物抗生素。

从上面图片可以看出来，这个石老鼠很像红薯，但是这个的的确确不是红薯，这个是一种植物抗生素，价值比红薯要高。据说这个石老鼠要长了三年以后才能够被利用。否则没有什么营养价值。

听那个偏远的山村中的老人说，以前的人知道这种东西挣钱便翻过一座又一座的山去找，以前这种野生的石老鼠有很多，但是现在因为很多人去挖这个石老鼠已经几乎挖不到了，现在的石老鼠大多都是人工的不是野生的，但是对比起来，人工的营养价值要低一些。

听当地人说，石老鼠至少要长三年以上，上面这张图的石老鼠已经长了差不多十年了，这个石老鼠年头越长，营养价值越高。这种植物长了十年也只有这样大小，所以石老鼠如果是只长了三年也只有黄豆般的大小。因为他的生长时间要求很长，所以这种植物十分的罕有。而且，据说这种植物只在悬崖峭壁上面生长，生长环境很危险， 所以农民们去挖也很困难，因此农民们都十分珍惜这个植物。

这个石老鼠的营养价值很高，可以治疗外伤，还有小儿肺炎，专家还说这个是植物抗生素，有大量的研究表明这个植物对于治疗外伤感染有很大的作用。看来这个植物对于健康的作用也是不可小觑的。