农村娃基本上都吃过这种树上开的花，真是记忆中的美食啊！

洋槐树花小时候记忆的美食，那个时候每年都会拿着自制的钩子摘洋槐树花。回来拌面蒸着吃或者炒鸡蛋，还有很多吃法。这个时候最忙的就是蜜蜂，因为这也是槐花蜜的季节。随着老家的洋槐树变少，人常年不在家吃上一会洋槐树花是一件很奢侈的事情。

摘好的洋槐树花，洗干净等待烹饪

拌好面直接蒸着吃。

蒸好的洋槐树花。

很多农村记忆中的美食很难再吃到，吃一回还是小时候的味道。有些美食是带有回忆的，吃到那个味道就回忆到了童年。吃过的小伙伴估计最少都30岁了，吃过的小伙伴举个爪，回家看看还能不能再吃到！